HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面粉200克,玉米面100克,葡萄干50克,核桃仁、枸杞子各15克,雞蛋3個,白糖50克,發酵粉6克
二、做法
1、將面粉、玉米面一同放入容器內拌勻。
2、雞蛋攪散,倒入面粉內,加清水、白糖攪勻成糊,放入發酵粉及葡萄干25克攪勻成面糊。
3、面糊倒在抹過油的方盒內,在上面再撒入葡萄干、核桃仁、枸杞子。
4、方盒放入蒸鍋內,用旺火蒸約20分鐘至熟,取出切塊,裝盤即成。